Kış Aylarında Sofranızı Mevsime Göre Kurun

Ankara’da havalar soğuduğunda canınız sıcak çorba, hamur işi ve tatlı çekiyor. Bunlar normal; kışın vücut enerji ve sıcaklık arar. Yeter ki sofranızda dengeyi koruyun.

Mevsim sebzeleri

Lahana, pırasa, havuç, kereviz, ıspanak, kabak ve turp gibi kış sebzeleri hem ekonomik hem besleyicidir. Çorbalara, güvece, zeytinyağlılara ve fırın yemeklerine ekleyerek günlük sebze tüketiminizi artırabilirsiniz. Turunçgiller de bu mevsimin vazgeçilmezi.

Baklagil ve tam tahıllar

Mercimek, nohut, kuru fasulye ve bulgur gibi besinler kış sofrasının doyurucu parçalarıdır. Çorbaya bulgur, yulaf ya da mercimek katmak, öğünü daha dengeli yapar.

Hareketsizliğe dikkat

Soğuk havalarda hareket azaldığı için, aynı porsiyonları sürdürmek kilo artışına yol açabilir. Kısa yürüyüşler ve ev içi hareketler, dengeyi korumanıza yardımcı olur. Ayrıca güneş görmeyen dönemlerde D vitamini düzeyinizi kontrol ettirmek faydalı olabilir; takviye kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışın.

Sıcak içecekleri şekersiz içmeye çalışmak, ek bir fark yaratır. Kış beslenmesi konusunda ihtiyaçlarınıza özel bir plan istiyorsanız, uzmanla görüşmek size yol gösterecektir.